排毒“解秘”七大绝招

排毒“解秘”七大绝招

排泄也是有快感的。虽然它不能如珍馐美食一样荣登大雅之堂，也没有巫山云雨一样浪漫动 情，但酣畅淋漓的排泄也能让人通体舒坦浑身轻松，只不过这种享受有时候反倒比其他享受来得稀罕些。不相信吗？如果你经历过便秘的滋味，那么痛快排便的感受 相信对你来说弥足珍贵，而便秘就好像牙疼一样，也许不算病，但它的七武器却向身体使出了杀招。不过兵来将挡，你也可以使出格挡，抵挡便秘的武器。


抵挡便秘“武器”
觉得“便秘要人命”危言耸听？也许便秘确实没有那么厉害，但是便秘并不仅仅是自身滞留体内形成“垃圾站”，而是会带来一系列的疾病、制造恶果。便秘通常会随身携带七种“武器”，这些“武器”就是便秘向身体使出的“杀招”。
武器一：头痛
致病原因：体内毒素滞留过多导致细菌失衡、有害菌增多引发炎症、导致发热、头痛。
拆招：轻泻剂、减肥茶、芦荟胶囊这些有通便功能的药物帮助疏通肠道，往往通便之后发热、头痛的症状即可消失。
武器二：痤疮
致病原因：毒素、油脂不能顺肠道排出而错走了毛孔这个“通道”，堵塞住便形成了痤疮。
拆招：绿茶有很好的消毒、去火作用，也能帮助排便，增加饮水量，最好是热水，帮助身体新陈代谢、加快汗液分泌，疏通毛孔，滋润肠道。
武器三：痔疮
致病原因：秘结的大便排出时对肛肠造成充血伤害，久坐不动也会造成肠蠕动缓慢，加重便秘情况。
拆招：每天睡前顺时针按摩腹部50下、逆时针按摩腹部50下，改善肠蠕动缓慢问题。坚持两三天就可见到成效。
武器四：心律不齐
致病原因：便秘导致人体内分泌紊乱、血管内垃圾和毒素逐渐增多、血液内携带的有害物质也越来越多、供血机能变差。
拆招：洗肠，把肠道内积存的垃圾废物统统排出，多食用一些动物肝脏、血制品来清洁脏器、血液中的垃圾，用绿茶、绿豆汤、豆芽这些可以解毒的食物逐渐清理体内毒素。
武器五：胆结石

致病原因：胆结石是个重男轻女的病，女性便秘者中患胆结石的人数要大大高于男性便秘者。如果饮食中肉类偏多，再加上女性体温要比男性高，便秘、胆固醇升高、胆结石就这样逐渐形成了。
拆招：多食用黄绿色蔬菜，在增加食物纤维、帮助排便的同时还能增加维生素A，有利于降低胆固醇。
武器六：高血压
致病原因：血液中无法排除的垃圾与脂肪含量增多，血液循环渐缓，黏度过高，最终导致血压升高。
拆招：麻仁、大黄都可以通便，并有一定的降压作用。
武器七：乳腺癌
致病原因：便秘导致乳腺癌是2006年最新发现的，这是因为便秘患者的大便中带有一种致突变原，这种致突变原的成分和目前已知的几种癌症中的癌物质非常 相似。致突变原经过肠道吸收后会随着血液循环进入身体，而身体内的乳腺组织是相当敏感的，发生乳腺癌的几率会随着致突变原的进入而明显增加。
拆招：女性尤其注意要定期用淡盐水、蜂蜜水清理肠胃，不让病毒有机会滞留体内、进入乳腺组织，可每周选择一天不进食，只喝淡蜂蜜水，保持肠道的平滑、润洁，减少致突变原被肠道吸收的机会。

大蒜与癌症

癌症自民国71年以来就一直高居全国死亡率的第一位，至目前为止，台湾每四个人中便有一人罹患癌症，再加上至今尚没有特效药可以治疗癌症，因而人人谈癌色 变。癌症的发生和许多因子有关，包括遗传、病毒、饮食以及其它的一些环境因素，而其中至少有35%以上癌症的发生和饮食有关，因而很多人便致力于饮食和癌 症预防或者治疗方面的研究。
在针对中国大陆山东省以及意大利摄食大蒜多的地区所做的研究显示，大蒜的摄取可以明显的降低这两个地 区癌症 (尤其是胃癌) 的发生率。也因为这些流行病学调查的结果，大蒜在癌症预防甚至在治疗上所扮演的角色逐渐倍受重视。虽然对于大蒜如何抑制癌症的发生不 是完全的了解，但一般而言皆和大蒜内所富含的有机硫化合物成份以及下列各种因子之间有直接的关系。

1. 对致癌物质代谢的影响
一般而言，大部分的致癌物质皆需在体内经过活化变为最终的致癌物质，而后和细胞核内的遗传物质去氧核糖核酸结合并改变其结构后，才导致癌症的发生。大蒜中的一些有机硫化合物成份包括Diallyl sulfide以及Diallyl disulfide等可以抑制前致癌物质转变为致癌物质的过程，因而减低了癌症的发生率。而这可能是因为这些有机硫化合物成份可以改变肝脏内某些细胞色素 P450之酵素活性之故。

2. 对解毒酵素的影响
麸胺基硫转移酵素 (GST, Glutathione S-transferase) 是将麸胺基结合于有害的亲电子基上而使此有害物质易于排除的一种酵素，而这些亲电子基可能由致癌物质的代谢过程而产生。因而 可以促进GST活性的物质，便可能对于癌症的发生有保护的作用。大蒜及其中的有机硫化合物成份，例如Allyl methyl trisulfide, Diallyl trisulfide以及Diallyl disulfide等都可以促进肝脏以及其它组织内GST的酵素活性，而这些实验动物癌症发生率也同时都有降低的现象。

3. 对其他和癌症相关酵素的影响

除了上述的酵素之外，细胞内亦有其它的酵素和癌症的发生有密切的相关性。Ornithine decarboxylase (ODC) 是细胞内和DNA合成有密切关连的一种酵素，由于癌细胞为快速生长的细胞，因而有较快速DNA的合成速率，所以在由致癌物质诱导癌症的动物体内，常有较高的ODC酵素活性，而大蒜则具有抑制此诱导出的ODC酵素的作用。
除了ODC之外，DNA修补酵素亦是和癌症的发生有密切的关系。一般而言，癌症的发生是因为DNA发生了改变产生错误之故，在细胞内的DNA修补酵素便具有修复这些错误的功能。大蒜中之Diallyl sulfide可降低细胞受损害的程度，而这可能和其可促进DNA修补酵素活性的能力有关。

4. 对癌细胞生长的影响
对于大蒜抑制癌症另一个可能的机制是它对于癌细胞的毒性作用。不管在动物实验或是体外培养的癌细胞株皆曾显示大蒜或其中脂溶性的有机硫化合物的成份，例如 Allyl sulfide, Diallyl disulfide以及Diallyl trisulfide可以有效的抑制不同癌细胞的生长，其中又以Diallyl trisulfide 的作用最强，甚至优于目前常用的抗癌药物5-Flurouracil (1)。然而，至于是否只针对癌细胞的生长作选择性的抑制，则有待更进一步的探讨。

中年期的营养保健

中年期是人生的 “多事之秋”。人到中年，体力、精力开始衰退，有的甚至出现早衰现象。可是中年又是人生中事业的鼎盛期，正是才华横溢、成果倍出的黄金时期。一个热爱事业 的人往往容易忽视饮食营养的合理供给，自恃体壮，不考虑健康养生的问题。特别是中年知识分子，很可能因饮食不合理、饮食习惯不科学，而极易导致肥胖病、冠心病、高血压、中风、糖尿病、癌症等疾病。因此，中年人讲究科学饮食、注重饮食保养对保持旺盛充沛的体力和精力、延缓老化速度、少生疾病是十分重要的。

中年期的营养需要。 在中年期，合理的饮食营养不仅对身体健康有益，而且还能为延缓衰老、益寿延年夯实基础。
中年人对各类营养素需求的总原则是：应该根据生理的改变，在达到营养平衡的前提下，保持饮食结构的合理。在营养的摄入量上，该增则增，该减则减。概括地说就是：低脂肪、低胆固醇、充足的优质蛋白质、丰富的维生素和无机盐、适量的碳水化合物和食物纤维。
热量

应控制总热量，以维持标准体重为原则。体重偏轻的，应适当增加热能供应，主要是补充碳水化合物；体重超过标准者，应控制进食量，主要是限制动物性油脂和碳水化合物。过量进食对任何年龄的人都是不利的，对中年人危害更大。所以，中年人的饮食应保持摄取热量与消耗量大致相等。一般脑力劳动和轻体力劳动者，每日 需热能2200～2400千卡，可根据体力消耗的强度适当调节，但热量不应摄入太多，否则易形成肥胖。
蛋白质
蛋白质供应量应适当多一些，中年人对蛋白质的利用率下降，不如青壮年，因此，供应量应略高一些。每日每千克体重应不少于1克，而且优质的动物蛋白质和豆类蛋白质约占1/3为佳。

维生素和无机盐

维生素和无机盐供应要充足。维生素对中年人有重要作用，维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素中对中年人尤为重要，可以促进机体代谢、增强机体抵抗力，而且有防治高血脂症、动脉粥样硬化、胆结石和糖尿病的作用。每日供应量：维生素A 2200 国际单位、维生素E 30毫克、维生素C 70毫克、维生素B1 1.2毫克、维生素B2 1.2毫克。无机盐方面主要是增加钙、铁的摄入，限制钠盐，以预防骨质疏松、贫血和高血压的发生。钙的摄入量应不少于800毫克，铁的摄入量为12毫克， 食盐摄入量不超过5克。

食物纤维
食物纤维对中年人有重要作用，不仅能防止便秘，而且能增加胆固醇的排泄量，降低血液中的胆固醇含量，有防治高血脂、动脉粥样硬化、胆结石和糖尿病的作用，因此，中年人的饮食中应适量增加含纤维的食物。做到粗细搭配，不要只吃精米、精面，也要吃 糙米、粗粮，因为稻、麦子、麸皮中不仅有纤维素。而且还含有多种微量元素，如铬和锰，若加工过精，就会失去这部分营养，如果缺乏这两种元素，就易发生动脉硬化。

男吃人参女吃茸，男女老幼进补不同

现在人们都意识到进补的重要性，但不少人对科学进补却认识不足，并不知道何时才要进补，也不懂得补哪方面才有效，花大价钱买补品却往往补不上。
其实，并非每个人到了冬天都有进补的需要，“补”是补不足，有不足才需要补。而不足多为虚，虚又分阴虚、阳虚 、气虚、血虚等，几种虚可单独出现又可同时存在，而且是不平衡的。因此进补的总原则就是“平衡阴阳，调和气血”，哪方面虚就补哪方面。由于患者很难自行判 断自己的情况，应当找医生诊断病情，再作出合理的进补安排。如果自己乱吃补品，气虚反而一味吃壮阳药品则适得其反，会伤害身体。
冬天寒冷，进补不易产生火气，因此是最好的补阳补气的季节。这时阳虚的病人可以多吃温补食物，如羊肉、狗肉、兔肉等补血壮阳之品；血虚患者在上述物品中 添加当归、红枣、首乌、枸杞等；气虚病人适当加入北芪、党参、五爪龙等；至于阴虚患者建议选用乌龟、水鱼、水鸭、雪蛤等食品，并适当酌量添加玉竹、麦冬、 生地、天冬等药材。

进补需分男女老幼

中医认为，男以气为本，女以血为主，男宜补气壮阳或补气养阴为要，而女则补气养血为重，因 此有“男吃人参女吃茸”的说法。如果是阴阳两虚的则人参与鹿茸并进。小孩子的状况可用“肝常余而脾常不足、心火常亢肾气不充”来形容，他们常有肝火但肺脏 娇嫩，进补的时候就要补脾平肝，清心补肺肾。老人家很多存在气血、阴阳均不足的情况，但虚症的情况又因人而异，所以进补尤其需要随症应变，哪类不足就偏重 补哪类。至于中青年，他们常见的虚症有：饮食生活缺乏规律，故容易发生湿热；休息不足导致伤及阴气；房事过度伤到阳气；吃辛辣煎炒食物过多则易上火动气。 在进补时，也应该分门别类来对待。
进补时还应该注意，不是补得越多越好，任何补品服用过量都是有害的；生病后不要急着进补，人体 无论患何种疾病，体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊乱。此时，脾胃的受纳、消化和吸收功能的失调往往很明显，出现如口中乏味、不思饮食、消化不良 等病理性变化。一般具有补益作用的药物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属性，这样的营养品若吃下去，势必会增加消化系统负担，使病程延长。

人体酸性化是百病之源

现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有 一种疲倦感，时时觉得不舒服。现代人由于肉食、油腻等饮食习惯，体质大多偏酸。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，酸性体质是百病之源。当酸性物质 在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起疾病。
日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100 个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。新的研究证实，SARS病人的体液几乎也都是酸性的。酸性体质不但“蚕食”人的健康，还会影响孩子的智力。 英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。
专家建议，最直接的排酸方法就是运动，使身体大量出汗，带走体内大量的酸性物质，调整酸碱平衡。此外是多多补充碱性物质，如茶、醋、弱碱性饮用水等。
人体宜喝弱碱性水
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH (酸碱度) 应在7.4左右 (7.35-7.45)。这种PH的恒定现 象，叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右，现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35 以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。
初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液 (包括血液) 中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也就意味着越来越老化。
为了延缓衰老，现代人开始重视饮水健康，提倡喝弱碱性水，也就是PH值7.1-7.8的天然水。时尚女XX吃水果、蔬菜，也是因为这些物质在体内自然代 谢会形成碱性物质。实际上，水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。
一般来说，来自天然水源的饮用水都是弱碱性水，比如说国外的依云、富维克，国内的农夫山泉等。